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Speisekarte
APFEL
am kai TIRAMISU
AUSTERN
HAMACHI SASHIMI
POCHIERT
BOUILLABAISSE
Für 2 / SURF & TURF
JAKOBSMUSCHELN
CARABINERO
AUSTRALISCHES WAGYU ENTRECÔTE
YUZUSORBET
MARTINI Floreale Spritz
PRALINEN
Hamburg Mule
Salted Caramel Espresso Martini
Fernet Branca
Fresh Ginger
Citadelle Gin
Elephant Gin
Etter Gin
Roku Gin
Maker's Mark
Johnnie Walker Black Label
Appleton Estate 21 years
Pyrat XO
Maisel´s Weisse Weizenbier non-alcoholic
Speisekarte
Unser Oktober Menü 5 Gänge für
59,00 €
APFEL
Vier Gänge zum Teilen in die Mitte des Tisches
89,00 €
am kai TIRAMISU
SAIBLINGS CEVICHE
26,00 €
JAKOBSMUSCHEL GEBRATEN
26,00 €
HAMACHI SASHIMI & TATAR
27,00 €
BEEF TATAR “SOMMERROLLE”
25,00 €
UPGRADE caviar 10g
19,00 €
TRISTAN LANGUSTE “BUN”
29,00 €
AUSTERN
UPGRADE KAVIAR 30g
55,00 €
HAMACHI SASHIMI
je zwei Fine Nr. 2 /
38,00 €
POCHIERT
GARNELEN TEMPURA
25,00 €
BLUMENKOHL
21,00 €
BOUILLABAISSE
MEERESFRÜCHTE PASTA
38,00 €
Für 2 / SURF & TURF
UPGRADE KAVIAR 30g
55,00 €
JAKOBSMUSCHELN
SYLTER MIESMUSCHELN
32,00 €
ROTBARBE “CONFIERT”
38,00 €
SEETEUFEL GERÄUCHERT
40,00 €
TUNA “BBQ”
44,00 €
ENTRECÔTE
48,00 €
CARABINERO
1/2 KANADISCHER HUMMER
48,00 €
AUSTRALISCHES WAGYU ENTRECÔTE
Knusprige Kartoffeln
5,00 €
Teriyaki Spitzkohl
7,00 €
Getrüffelter Spinat
9,00 €
Pimientos de Padron
7,00 €
Miso Hollandaise
5,00 €
Salsa Verde
5,00 €
Kalbsjus
9,00 €
am kai TIRAMISU
14,00 €
YUZUSORBET
Grey Goose Vodka
6,00 €
Adriatic Gin
6,00 €
BANANE
14,00 €
Grey Goose Vodka
6,00 €
Adriatic Gin
6,00 €
MARTINI Floreale Spritz
am kai TIRAMISU
14,00 €
BANANE
14,00 €
PRALINEN
ETTER Alte Quitte
12,00 €
ETTER Kirsche
11,00 €
ETTER Alter Apfel
13,00 €
ETTER Haselnüssli
13,00 €
ETTER Alte Orange
12,00 €
ETTER Williams
11,00 €
HELDE Alter Apfel Cuvée
11,00 €
HELDE Mirabelle
11,00 €
POLI MOSCATO
12,00 €
Poli Sarpa O´ro
12,00 €
GRAPPA AMARONE
8,00 €
MARC DE CHAMPAGNE(40%) DUVAL LEROY X.O
15,00 €
Hamburg Mule
Hibiki Honey Old Fasioned
16,00 €
Patrón Paloma
14,00 €
Salted Caramel Espresso Martini
Grey Goose Espresso Martini
14,00 €
Fernet Branca
BORGOGNO Chinato Vino Aromatizzato
11,00 €
2015 CHÂTEAU d’YQUEM 1er Cru Supérieur Sauternes
50,00 €
DOW´S Fine White Port
7,00 €
Graham´s 10 Years Old Tawny Port
12,00 €
Graham´s 20 Years Old Tawny Port
19,00 €
ROYAL OPORTO 20 Years Old Tawny Port
16,00 €
2015 CARMES DE RIEUSSEC Sauternes AC
11,00 €
2022 LAURENT REGLAT
9,00 €
Fresh Ginger
Armagnac Samalens VSOP
16,00 €
Armagnac Samalens XO 12 Ans
24,00 €
Hennesy VSOP
13,00 €
Tesseron Cognac
18,00 €
Hennesy Paradis
79,00 €
Carlos 1 Brandy
11,00 €
Grand Duque D'Alba
19,00 €
Lepanto Brandy
14,00 €
Calvados Papidoux VSOP
9,00 €
Calvados Papidoux XO
14,00 €
Citadelle Gin
KNUT HANSEN Dry Gin
11,00 €
Elephant Gin
Berliner Brandstifter Gin
11,00 €
Etter Gin
Hendrick's Gin
10,00 €
Roku Gin
Gordons Gin
6,00 €
KNUT HANSEN Gin
8,00 €
Maker's Mark
Michter's Straight Rye
17,00 €
Chivas Regal 12 yrs
12,00 €
Johnnie Walker Black Label
12,00 €
Johnnie Walker Blue Label
38,00 €
Mccallan 12 years
19,00 €
Mccallan 18 years
55,00 €
Hibiki Harmony
17,00 €
Johnnie Walker Black Label
Auchentoshan 12 yrs
14,00 €
Nikka from the Barrel
16,00 €
Abuelo 15 Napoleon
23,00 €
Appleton Estate 21 years
Bacardi Reserva 8 years
12,00 €
Botucal Reserva Exclusiva
12,00 €
Don Papa Baroko
12,00 €
Don Papa 10 Years
22,00 €
Plantation 17 Aged Years
26,00 €
Pyrat XO
Zacapa Solera 23
16,00 €
Flor de Cane
22,00 €
The Kraken Black Spiced
12,00 €
Plantation Pineapple
12,00 €
Clase Azul Reposado Tequila
34,00 €
Beluga Vodka
14,00 €
Beluga Gold Line Vodka
26,00 €
Haku Japanese Rice Vodka
11,00 €
Grey Goose Vodka
12,00 €
Kaufman Soft Vodka
12,00 €
42 Below Vodka
9,00 €
Patrón Silver Premium Tequila
17,00 €
Cazadores Reposado Tequila
12,00 €
Del Maguey Vida Mezcal
14,00 €
Viva con Agua Leise
4,00 €
Viva con Agua Laut
4,00 €
Maisel´s Weisse Weizenbier non-alcoholic
Pineapple/apple/cranberry juice
4,00 €
Passion fruit/ orange juice
4,00 €
FEVER-TREE Bitter Lemon
4,00 €
FEVER-TREE Ginger Ale
4,00 €
Orangina
4,00 €
Coca Cola
4,00 €
Coke light
4,00 €
Coke Zero
4,00 €
FEVER-TREE Ginger Beer
4,00 €
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