SennaBecker's Restaurant
geschlossen, öffnet 31.10. 11:00
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Menü
Menü
gebeizte eifelforelle/ buttermilch/ gurke/ dill/ meerettich
21,00 €
rosa gebratene entenbrust/ spitzkohl/ pflaume/ sellerie
42,00 €
dessert des Tages
12,00 €
das menü können sie komplett genießen
69,00 €
oder den zwischen gang weglassen
58,00 €
Vorspeisen
Vorspeisen
spätsommersalat / feige/ traube/ walnuss/ rieslingvinaigrette
15,00 €
geflämmter hamachi/ gurke/ grüner apfel/ wasabi/ sesam
24,00 €
gebratene wachtel/ mais/ pfifferlinge/ schwarzer knobauch
24,00 €
gillardeau- austern no.2 roh auf eis oder gratiniert
36,00 €
Suppen
Suppen
schaumsuppe vom pfifferling/ petersilie/ comté/ geröstete haselnuss
15,00 €
Veggie
gebratener blumenkohl/ comté/ haselnuss/ schwarzer trüffel
27,00 €
aubergine/ kichererbse- vegan- / tomate/ paprika/ ras el hanout/ zitrus
26,00 €
Fisch & Fleisch
seeteufel im speck gebraten/ fenchel/ traube/ verjus/ safran
38,00 €
gegrillte steinbutttranchen/ spitzkohl/ pfifferlinge/ beurre blanc
46,00 €
rosa lammcarrée/ aubergine/ zucchini/ schwarze olive
42,00 €
eifeler rehnüsschen/ sellerie/ brombeere/ wilder brokkoli
43,00 €
Dessert
Dessert
`vacherin glacé´ / brombeere/ verbene/ baiser
16,00 €
3erlei sorbet mit marinierten früchten
12,00 €
new york cheese cake/ passionsfrucht und sorbet
15,00 €
limonencrème/beeren und pistazien-eis
15,00 €
`café gourmand´ ihre kaffeespezialität mit vier süssen kleinigkeiten serviert
14,00 €
tonkabohnen-crème brûlée/ zwetschgen-ragout/ sorbet
15,00 €
Menü I
3 gänge: EUR
54,00 €
Menü II
3 gänge: EUR
67,00 €
Menü III
3 gänge: EUR
75,00 €
Menü IV
3 gänge: EUR
82,00 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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