SennaBrauhaus am Markt
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Aktion´s Essen
10,80 €
Die Top 5 Gerichte diese Woche
Schäufele
dazu Klöße, und Biersoße
19,80 €
Fränkischer Sauerbraten
dazu hausgemachtes Rotkohl und Klöße
20,90 €
Entenbrust
mit Rotkohl und Klößen
24,90 €
Brauhausschnitzel
Natur / mit Rahmchampignons, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes
19,80 €
Rinderbäckchen in Rotwein Sauce
mit Rotkohl und Kroketten Einfach sehr lecker und toll angerichtet, ein Lob an die Küche und das nette Personal
24,80 €
Vorspeisen
Winzersüppchen
von Frankenwein Zimtkrusteln
7,80 €
Leberknödelsuppe
Tafelspitzsuppe hausgemachte Leberknödel
6,80 €
Kräuterflädlesuppe
Tafelspitzsuppe hausgemachte Kräuterflädle
6,80 €
Schäufele in Biersoße
Kartoffelklöße
20,90 €
Tafelspitz "Schweinfurter Art"
Meerrettichsauce Hochzeitsnudeln Preiselbeeren
20,90 €
Schweinebraten in Biersoße
Wirsinggemüse Kartoffelklöße
18,90 €
Paar Bauernbratwürste
Sauerkraut Schwarzbrot
15,90 €
Rinderbäckchen in Rotweinsauce
serviert mit haugemachtem Blaukraut und Rösti-Kroketten
25,50 €
Schnitzel "Schafskäse"
Paniert mit Honig und Thymian überbacken, dazu Kartoffelrösti
20,80 €
Schnitzel "Wiener Art"
paniert, vom Schwein ( auf Wunsch auch vom Geflügel) dazu Pommes
17,50 €
Allgäuer Käseschnitzel
Paniert mit Käse überbacken, dazu Pommes
19,50 €
Schnitzel "Cream"
paniertes Schnitzel mit Rohschinken, Kräuter-Creme fraiche, und Käse überbacken dazu Rösti
20,90 €
Schnitzel "Mexico"
Paniert mit Jalapeños und Käse überbacken, dazu Pommes
19,80 €
Rahmschnitzel
Natur mit Rahmsoße und hausgemachte Spätzle
18,90 €
Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Jedes Schnitzel auch von Geflügel (aus der Hähnchenbrust) erhätlich für nur 2,20 Euro mehr!
21,80 €
Medaillons vom Schweinefilet
Champignon Rahmsoße Spätzle
22,90 €
Rumpsteak
vom Angusrind, serviert mit Kräuterbutter Kartoffelwedges
29,80 €
Rumpsteak
vom Angusrind, serviert in feuriger Pfeffersoße Kartoffelwedges
29,80 €
Wiener Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit Rotweinjus Röstzwiebeln Bratkartoffeln
30,90 €
Rinderfilet-Pfeffertopf
Madallions vom gereiften Rinderfilet auf hausgemachten Spätzle, in würziger Pfeffer-Weißweinsauce, gratiniert mit Käse, dazu hausgemachte Röstzwiebeln
32,50 €
Lendentopf
Schweinefiletmedaillons mit Käse überbacken Spätzle
25,50 €
Rinder-Rostbeef-Topf
Medaillons vom Rinderroastbeef mit Käse überbacken Spätzle
29,50 €
Forelle "Müllerin Art"
gebraten in Petersilienbutter, dazu Salzkartoffeln
23,50 €
gebratenes Zanderfilet
Weißwein-Sahnesoße Kartoffeln
23,50 €
gebratene Hähnchenbrust
Paprika-Zwiebelragout Rösti-Kroketten
21,90 €
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
auf Sauerrahm, Apfel, Essiggurkge, serviert mit Petersilienkartoffeln
17,90 €
geschmorte Barbarie Entenbrust
in Orangen-Geflügelsauce dazu hausgemachtes Rotkohl und Kartoffelklöße
25,90 €
Blumenkohl-Pfefferbolognese
dazu zwei Kräuterknödel und Granatapfel-Rote Bete Topping
19,80 €
Paprika-Zwiebel Ragout
an zwei gebackene Kartoffelkößen
15,90 €
Pilzgemüse in Kräutersahne
von Champignons und Egerlingen mit Semmelknödel
15,90 €
Apfel-Kürbis Chutney
serviert mit Kartoffelrösti
13,90 €
frischer Marktsalat
zu jedem Hauptgang dazu bestellen
4,60 €
Apfel
Crunch
hausgemachtes Apfel-Crunch-Schoko Küchlein dazu Glühwein-Pflaumen und Vanilleeis
9,80 €
Salatplatte Ei
Laugenbrezel
Geflügelstreifen
12,90 €
Granatapfel-Rote Bete
180g Rinderfiletstreifen
5,90 €
Schnitzelstreifen
gerbaterner Hähnchenbrust
6,90 €
Dessert
Käsekuchen "Chef Style"
Knusper-Käsekuchen dazu Maracuja-Zimtsahne
7,90 €
Beeren-Quark
hausgemachtes Quark-Dessert mit Heidelbeerkompott und Keks-Crumble
6,90 €
hausgemachter Traum
hausgemachtes Schoko-Erdnuss-Küchlein mit gemahlenen, gebrannten Erdnüssen, dazu hausgemachtes Waldfruchtkompott und Sahne Download Speisekarte
8,90 €
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