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Der Chef empfiehlt
Borani Kadoo
gebratener Kürbis süß-pikant, Ingwer, Quark mit Fladenbrot Spezialität des Hauses
9,00 €
Maschaua
Suppe mit Hackfleisch, Linsen, Kichererbsen, Weizen, Ingwer und Kräuterjoghurt
7,50 €
Quabeli Palau ba Kabab-e-Tekka
Lammhüfte am Spieß gegrillt an gebackenem Basmati-Reis, Mandeln, Pistazien, Karotten und Rosinen
29,50 €
Safran Tschalau
Hähnchenfleisch mit Linsen, in pikanter Safransauce, dazu gebackener Basmati Reis Spezialität des Hauses
22,00 €
Do Piasa
gekochtes Lammfleisch in delikater Linsensauce an marinierten Zwiebeln, dazu Fladenbrot
25,00 €
Kalbscurry
Kalbfleisch in delikater Curry-Joghurt-Sauce mit hauseigener Gewürzmischung
25,50 €
Narendj Palau bidune Goscht
gebackener Safran-Basmati Reis mit Mandeln, Pistazien, Rosinen und Karottenstreifen zzg. Beilage Ihrer Wahl Vegetarisch
15,50 €
Gulab Jaman
frittierte Milchbällchen in Zuckersirup eingelegt TRADITIONELLE AFGHANISCHE SPEZIALITÄTEN eine Nacht lang schlemmen wie Aladdin in Tausendundeine Nacht Gesamte Speisekarte ansehen
7,50 €
Warme Vorspeisen , Suppen, Salat
Salata
gemischter Salat der Saison
7,50 €
Kadoo
gebratener Kürbis mit süß-pikanter Tomatensoße, Ingwer, Quark, dazu Fladenbrot Empfehlung des Hauses
9,00 €
Borani Banjan
Gebratene Aubergine mit Tomatensoße, Knoblauch, Quark, dazu Fladenbrot
9,00 €
Pekaure Katschalu
Kartoffeln in Gewürzteig gebacken, dazu Kräuter-Quarksauce
6,50 €
Bolani
große Teigtasche gefüllt mit Porree, dazu Kräuter-Quarksauce
7,50 €
Pekaure Badenjan
Auberginen in Gewürzteig gebacken, dazu Kräuter-Quarksauce
7,50 €
Pekaure Tarkari
verschiedenes Gemüse in Gewürzteig gebacken, dazu Kräuter-Quarksauce
7,50 €
Pekaure Morgh
Hähnchenbrust in Gewürzteig gebacken, dazu Kräuter-Quarksauce
9,50 €
Kleiner Vorspeisenteller
8,50 €
Gemischte Vorspeisenplatte
für 2 Personen VOM LAVASTEINGRILL Afghanische Lamm- und Geflügelspezialitäten
16,50 €
Beilagen
Kabab-e-Tekka
Lammhüfte am Spiess gegrillt, dazu gemischter Salat und Fladenbrot
29,50 €
Kabab-e-Tekka ba Tschalau
Lammhüfte am Spieß gegrillt, mit Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
29,50 €
Gemischter Grillteller
Lammhüfte und Hähnchenbrust am Spieß gegrillt, dazu gemischter Salat und Fladenbrot
29,50 €
Kabab-e-Tekka ba Palau
Lammhüfte am Spieß gegrillt, mit braungebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
29,50 €
Samarod Palau ba Kabab-e-Tekka
Lammhüfte am Spieß gegrillt mit im Ofen gegartem Spinat-Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
29,50 €
Narendj Palau ba Kabab-e-Tekka
Lammhüfte am Spieß gegrillt mit gebackenem Safranreis, Mandeln, Streifen der Bitterorangenschale (süß-pikant), dazu eine Beilage Ihrer Wahl GEKOCHTE FLEISCHGERICHTE Geflügel und Lamm aus dem Kochtopf
29,50 €
Morgh Palau
Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
19,00 €
Quabeli Palau ba Morgh
Hähnchenfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
20,50 €
Narendj Palau
Hähnchenfleisch mit gebackenem Safranreis, Mandeln, Streifen der Bitterorangenschale (süß-pikant), dazu eine Beilage Ihrer Wahl
20,50 €
Qurmae Lawang-e-Morgh
Hähnchenfleisch mit Curry-Joghurt-Sauce, Ingwer, Koriander, dazu gebackener Basmati Reis Spezialität des Hauses
22,00 €
Sabsi Tschalau
Kalbfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, dazu gebackener Basmati Reis
23,00 €
Katschalu Tschalau
Kalbfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmati Reis
23,00 €
Palau
Kalbfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,00 €
Badenjan Tschalau
Kalbfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce nach afghanischer Art, dazu gebackener Basmati Reis
23,50 €
Quabeli Palau
Kalbfleisch mit braun gebackenem Basmati Reis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,50 €
Samarod Palau
Kalbfleisch mit im Ofen gegartem Spinat-Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,50 €
Kormeschirin
Kalbfleisch gekocht, süß-pikante Tomatensauce, Koriander, Ingwer, Rhabarber, Pflaumen, dazu gebackener weißer Basmati-Reis
25,50 €
Narendj Palau
Kalbfleisch mit gebackenem Safranreis, Mandeln, Streifen der Bitterorange (süß-pikant), dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,50 €
Katschalu Tschalau e bagari
Kartoffeln in pikanter Sauce mit Koriander und Ingwer, dazu gebackener Basmati Reis
14,00 €
Sabsi Tschalau e bagari
Spinat mit Lauch und verschiedenen Gewürzen nach Art des Hauses, dazu gebackener Basmati Reis
14,00 €
Badenjan Tschalau e bagari
Auberginen in pikanter Sauce, dazu gebackener Basmati Reis
15,50 €
Quabeli Palau bidune Goscht
braun gebackener Basmati Reis mit Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
15,50 €
Samarod Palau bidune Goscht
Spinat-Basmati Reis im Ofen gegart, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
15,50 €
Kormeschirin bidune Goscht
Süß-pikante Tomatensauce, Koriander, Ingwer, Rhabarber, Pflaumen, dazu gebackener weißer Basmati-Reis
15,50 €
Qurmae Lawang bidune Goscht
Curry-Joghurt-Sauce, Ingwer, Koriander, dazu gebackener Basmati Reis
15,50 €
Safran Tschalau bidune Goscht
Pikante Safran-Linsen-Sauce, Rhabarber, Pflaumen, Ingwer, Koriander, dazu gebackener Basmati Reis
15,50 €
Ferni
afghanischer Pudding mit Pistazien, Mandeln und Streifen der Bitterorangenschale
7,50 €
Mango Creme mit Pistazien
7,50 €
Dooch
Joghurtgetränk mit frischen Kräutern und Zitronensaft
4,50 €
Tschai-e-Sia
schwarzer afghanischer Tee mit Kardamom
5,50 €
Tschai-e-Sabz
grüner afghanischer Tee mit Kardamom
5,50 €
Tschai-e-Nahnaa
frischer Pfefferminztee
5,50 €
BeilagenTschai-e-Nahnaa
frischer Pfefferminztee, grüner Tee und brauner Zucker
6,50 €
Spezialitäten vom Lavasteingrill
Kabab-e-Morgh
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt und mit gemischter Salat und Fladenbrot serviert
22,50 €
Kabab-e-Morgh ba Tschalau
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
23,50 €
Kabab-e-Morgh ba Palau
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit braun gebackenem Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,00 €
Kabab-e-Morgh ba Quabeli Palau
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit braun gebackenem Basmati Reis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,50 €
Samarod Palau ba Kabab-e-Morgh
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit im Ofen gegartem Spinat-Basmati Reis, dazu eine Beilage Ihrer Wahl
24,50 €
Narendj Palau ba Kabab-e-Morgh
Hähnchenbrust pikant mariniert, gegrillt, mit gebackenem Safranreis, Mandeln, Streifen der Bitterorangenschale (süß-pikant), dazu eine Beilage Ihrer Wahl
25,00 €
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