SennaDeutsches Haus
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Kleinigkeiten / Klassiker
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
und bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
11,90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
dazu Kräuterquark und bunte Blattsalate der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
16,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Spätzle mit Bergkäse, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat in unserem Haus-Vinaigrette
16,90 €
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
mit Thunfischmayonnaise, gebackenen Kapern, Parmesan, Pinienkernen, Croutons und Rucolasalat
18,90 €
Hausgebeizter Lachs
aus der Zitronen-Dill-Beize mit Honig-Senf-Creme, dazu drei frische kleine Reibeküchlein und Salatbouquet
18,90 €
Fünf Gambas im Pfännchen
in Knoblauch-Chili-Öl gebraten mit Gremolata und frischem Baguette
17,90 €
Currywurst
mit hausgemachter fruchtiger Currysauce, dazu Pommes Frites
11,90 €
Käsespätzle
Spätzle mit Bergkäse, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat in unserer Haus-Vinaigrette
17,90 €
Hähnchen-Gyros
mit hausgemachtem Tzatziki und Pommes frites, dazu Krautsalat
18,90 €
Rinderbäckchen
sanft geschmort, mit getrüffeltem Kartoffel-Sellerie-Stampf und Bohnen im Speckmantel
22,90 €
Cheeseburger
200 g hausgemachtes Rinderpatty im Bäckerei Esser Burger- Brötchen, mit Cheddar Käse, Tomate, Senfgürkchen und Zwiebel, dazu Pommes Frites und Krautsalat
20,90 €
Chilli-Cheeseburger
200 g hausgemachtes Rinderpatty im Burger-Brötchen von der Bäckerei Esser, extra viel Cheddar-Käse, Jalapeños, Tomate, Senfgürkchen, Zwiebeln, dazu Pommes frites und Krautsalat
21,90 €
Chicken Burger
in Knusperpanade gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Chutney und Sweet-Chili-Mayonnaise dazu Pommes Frites und Krautsalat
21,90 €
Emdener Räuchermatjes
mit Wacholderäpfeln, Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat in unserer Haus-Vinaigrette
21,90 €
Veggieburger
mit Trüffelmayonnaise, Pommes frites und Krautsalat
20,90 €
Deutsches Haus-Burger
200 g hausgemachtes Rinderpatty im Burger-Brötchen von der Bäckerei Esser mit krossem Bacon, geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Potato Wedges mit Sour Cream
23,90 €
Deutsches Haus Pfännchen
gebratenes Schweinefilet in Rahm, sautierte Champignons, Bohnen im Speckmantel und Kroketten
24,90 €
Rindfleischspieß
gebratenes Rindfleisch am Spieß, mariniert im Knoblauch- Rosmarin-Öl mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Beilagensalat
25,90 €
BBQ Spareribs – 750 g
750 Gramm, 14 Stunden in BBQ-Sauce sous-vide gegart, mit Ofenkartoffel und Krautsalat
26,90 €
Snacks
Pommes Frites
3,90 €
Süßkartoffelpommes
5,90 €
Potato Wedges
mit Sour Cream
5,90 €
Knoblauchbrot mit Aioli
5,90 €
Nachos mit Käse und Peperoni
5,90 €
Salate
Kleiner gemischter Salat
mit bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
5,90 €
Großer gemischter Salat
mit bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette mit Croutons
11,90 €
Alaska Seelachsfilet
in der Knusperkruste ausgebacken mit hausgemachter Aioli auf gemischten bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
20,90 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
mit pikanter Chimichurri-Marinade auf gemischten bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette, dazu frisches Knoblauchbrot
20,90 €
Gereifter Ziegenkäse
gratiniert mit Lavendelhonig auf gemischten bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette, dazu marinierte Wacholder-Apfelscheiben und Walnüsse
21,90 €
Drei Reibeküchlein
mit Apfelmus
5,90 €
Spätzle in Rahmsauce
5,90 €
Hähnchenschnitzel
mit Pommes Frites
6,90 €
Wiener Art
mit Kapern und Sardellen
18,90 €
Zingara
in pikanter Paprikasauce
20,90 €
Jäger Art
in Rahm mit sautierten frischen Champignons und Speck
21,90 €
Meier
mit Schmorzwiebeln, Kalbsjus und zwei Spiegeleiern
21,90 €
Cordon bleu
gefüllt mit Gouda und Klosterschinken
23,90 €
Original Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Zitrone, Kapern und Sardellen
28,90 €
Hähnchen Schnitzel
in Cornflakes-Knusperpanade
20,90 €
Hüftsteak 200g
22,90 €
Hüftsteak 300g
29,90 €
Rinderfilet 180g
31,90 €
Aioli
2,90 €
Trüffelmayonnaise
3,90 €
mit Rahmsauce
2,90 €
mit hausgemachter Kräuterbutter
3,90 €
mit Cognac-Pfeffersauce
3,90 €
mit sautierten frischen Champignons
und Rahmsauce
3,90 €
Zwiebeln, Kalbsjus & 2 Spiegeleier
4,90 €
Beilagen
Pfefferbeißer
2,90 €
Frikadelle Hausmacher Art
mit Senf oder Ketchup
3,90 €
Mettschnitte
auf Essers Bauernbrot mit Zwiebeln
4,90 €
Chicken Popcorn
mit Sweet-Chili-Mayonnaise
5,90 €
Dessert
Deutsches Haus Parfait
Eistörtchen mit saisonaler Ausrichtung
8,90 €
Schoko-Lavakuchen
Eis mit Vanillegeschmack und Sahne
8,90 €
Deutsches Haus Dessert
Eis mit Vanillegeschmack, Birne, Eierlikör, Sahne
8,90 €
Espresso Affogato
Eis mit Vanillegeschmack auf doppeltem Espresso
6,90 €
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