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El Pintxo

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Neuenweg 5, 35390 Gießen +49 641 2010240 Nur Abholung
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Vorspeisen Salate Grill & Fleisch Fisch & Meeresfrüchte Weitere Gerichte Desserts

Vorspeisen

Gemischte Vorspeisenplatte [für 2 Personen]
45,00 €
Veduras e Tempura
gebackenes Gemüse
17,30 €
Platte mit iberischem Bellota Schinken
25,40 €
Tabla de Embutido Iberico
25,40 €
Chistorras de Navarra
gegrillte spanische Würstchen mit karamellisierten Zwiebeln und Spiegelei
16,90 €
Manchego al Grill
Tomatenmarmelade und Artischockenblüte
17,50 €
Tabla de Quesos
verschiedene Käsesorten, Walnüsse und Tomatenmarmelade
14,50 €
Gazpacho Andaluz
14,50 €
Brot mit Alioli, Oliven, rote Bete-Humus
6,90 €
Padrón Paprika
7,00 €
Croquetas de la Abuela por unidad
Omas Kroketten mit Pilzen, Oktopus oder Huhn, pro Stück
3,50 €
Bratkartoffeln mit scharfer Brava-Sauce
7,50 €
Im Backofen gegarte Artischockenblüte
9,50 €
Kartoffel-Omlette
6,90 €
Calamar Romana
frittierte Tintenfischringe
8,50 €
Boniatos Asado
im Backofen gegarte Süßkartoffeln
8,90 €

Salate

Gemischter Salat
9,50 €
Gemischter Salat mit gebackenem Briekäse
15,90 €
Ensalada de Gambas al Pil Pil
gemischter Salat mit scharfgewürzten Garnelen
18,90 €
Ensalda de Humus Y Verduras
15,90 €
Ensalda la Burata
gemischter Salat mit Burratakäse
15,90 €

Grill & Fleisch

Pinchitos Morunos
marinierte Hähnchenspieße mit Salatbouquet und frisch gebackenem Pita-Brot
20,40 €
Contramuslo al grill
und Tartara Sauce
23,50 €
Carrillada de Ternera
Rinderbäckchen, Kartoffelpüree, Rotweinsauce, Gemüse
29,50 €
Flamenquín
Zwiebeln, als Beilage Kartoffelecken
22,50 €
Alitas de Pollo
Bowl mit scharfen Hähnchenflügel, Kimchi Sauce
25,80 €
Cordero en Karree
32,00 €
Burger El Pintxo
24,50 €

Fisch & Meeresfrüchte

Pulpo
Gegrillter Oktopus, Kartoffelcreme, Muhammara Sauce
27,30 €
Knoblauch-Garnelen in pikanter Sauce
21,00 €
Gegrillter Baby-Tintenfisch mit Salatbouquet
20,50 €
Tartar de Salmón
Marinierter Lachs, Avocado, Mango und Wakame
18,70 €
Lubina salvaje
Gegrillter Wolfsbarsch in Bilbaina Sauce mit Gemüse
32,00 €
Salmón Rosado
Knollenselleriecreme, geschmorter Fenchel
29,00 €

Weitere Gerichte

Spinat-Ravioli á la Chef
21,00 €
Schwarzer Reis mit Tintenfisch und Garnelen
29,90 €
Meloso Mar y Monte
Reis mit Meeresfrüchten, Hähnchenfleisch und Lammfleisch
29,90 €
Reis mit Gemüse und knusprigen Pilzen
21,50 €

Desserts

Käsekuchen nach baskischer Art
8,50 €
Pera asada con pistacho y crema de vanilla
Eingelegte Birnen in Pistazienkruste auf Vanillesahne
8,50 €
Hausgemachter Brownie mit Vanilleeis
8,50 €
Crema Catalana
Katalanische Crème brûlée mit Vanilleeis und Waldfrüchten
8,50 €

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