SennaGallo Nero
geschlossen, öffnet 29.10. 18:00
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Vorspeisen
Porcini Tartufati
in Trüffelbutter gebratene Steinpilzen
22,50 €
Thunfisch-Tartar
25,50 €
Burrata e Pomodori
Büffel Burrata auf gebratene Tomatenscheibe und Oliven
19,50 €
Antipasto Gallo Nero
Variation von Mozzarella, Parmaschinken, Carpaccio, Vitello Tonnato und Gemüse
24,50 €
Carpaccio di Manzo
23,50 €
Caprino con Miele Tartufato e Frutta di Bosco
Ziegen Käse auf Wildkräuertsalat dazu Honig und Waldfrüchte
19,50 €
Carpaccio vom Kalb mit Thunfischcreme
19,50 €
Da Vinci Royal 30g
65,00 €
Siberian Classic 30g
65,00 €
Suppen
Tomatencremesuppe
10,50 €
Steinpilz Consommé mit Mini Rinder Ravioli
14,50 €
Pasta & Aufläufe
Tagliolini alla Parmigiana
Mäßig warme Frische Tagliolini im Parmesanlaib geschwenkt mit Champinions
19,50 €
Spaghetti Gallo Nero
25,50 €
Spaghetti mit Venusmuscheln
24,50 €
Tagliolini Porcini e Guanciale
Frische Tagliolini mit Steinpilzen und knusprigen Speck
22,50 €
Spaghetti mit Oktupusragout
21,50 €
Lasagna mit Rinder Bolognese
19,50 €
Calamarata con Crema di Pomodoro
Kurze Ringnudeln mit Knoblauch und cremige Tomatensauce
19,50 €
Spaghetti Aglio olio – Butter – Tomatensauce
9,50 €
Nudeln Parmesan Laib
14,50 €
Grill & Fleisch
Filetto di Manzo Alla Griglia
46,50 €
Bistecca di Manzo Alla Griglia
36,50 €
Guacie di Vitello Brasate
In Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen mit Cremiger Polenta und Gemüse
34,50 €
Rinder Filet Streifen
16,50 €
Fisch & Meeresfrüchte
Carpaccio di Barbabietola e Gamberi
Rote Beete Carpaccio mit gebratenen Garnelenragout
24,50 €
Branzino alla Grigia
Wolfbarschfilet aus dem Lavastein Grill dazu Gemüse und Kartoffeln
39,50 €
Lucioperca alla Senape
Gebratener Zanderfilet mit Dijon Senf dazu Gemüse und Kartoffeln
36,50 €
Beilagen & Extras
Winter Trüffel 2 gr
9,00 €
Spinat / Salat
7,50 €
Kartoffelpüree
7,50 €
Steinpilze
14,50 €
Desserts
Tiramisù Klassik
10,50 €
Panna Cotta Alla Vaniglia
10,50 €
Milcheis mit kandierten Früchten
10,50 €
Vanilleeis mit Kakao ummantelt
10,50 €
Pistazien Tartufo Eis
12,50 €
Creme Brulée
12,50 €
Käse Variation
18,50 €
Limoncello Tartufo Eis
12,50 €
Cremiger Käsekuchen
9,00 €
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