SennaJägerhaus
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Suppen
Vorspeisen
Salate
Vegetarisch&Fisch
Empfehlung
Klassiker
Eisbecher
Desserts
Montag
Dienstag
Mittwoch
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
8,00 €
Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze 4
& frischem Schnittlauch
8,00 €
Cremige Spinatsuppe
dazu gebratene Riesengarnele
10,50 €
Kürbiscremesuppe
mit ÖL& karamellisierten Kürbiskernen
8,50 €
Vorspeisen
Feldsalat an Balsamico Dressing 2
mit Zwiebelchen, Kürbis und Karamellisierte Kürbiskerne
11,50 €
Roulade vom Räucherlachs & Flädle 2
mit Honig-Senf-Sauce an Salatbukett
15,00 €
4 Riesengarnelen vom Grill 2
hausgemachte Aioli, eingelegte Zucchini & Blattsalat
16,80 €
Thunfisch – Mousse – Törtchen
Mango, Ingwer, Chili & gepickelter Kürbis, dazu Kartoffelstroh
14,00 €
Salate
Salate
Verschiedene Salate mit gebratenen Putenbruststreifen 2
16,80 €
Platte verschiedene Blattsalate mit gebratenen Pilzen 2
& Anti Pasti Gemüse umlegt2
20,00 €
Verschiedene Salate mit argentinischen Rinderhüft Streifen vom Grill 2
19,80 €
Vegetarisch&Fisch
Tagliatelle in Kürbissauce
dazu karamellisierte Körner, Kürbis Pesto & Kürbischip
19,80 €
Jägi VEGI Küchle
auf Ratatouille fruchtiger Tomatensauce & Grana Padano Schaum
18,50 €
3 Hausgemachte Lachs Maultaschen auf Blattspinat 46083
dazu Krustentierschaum & Kartoffelstroh Zanderfilet auf der Haut gebraten
19,80 €
Empfehlung
Hirschrücken rosa gebraten 2
an Wachholderrahmsauce dazu Rotweinbirne, gefüllt mit Preiselbeeren und g’scherrte Spätzle
35,00 €
Hausgemachter Wildgulasch von Wildschwein & Hirsch 2
dazu Rotweinbirne, gefüllt mit Preiselbeeren und g’scherrte Spätzle
25,00 €
Rosa gebratene Entenbrust
An Orangensauce Auf Apfelrotkraut dazu Semmelknödel
29,50 €
Klassiker
Schwäbischer Zwiebelrostbraten 4
mit gedämpften Zwiebeln, Maultäschle und Röstkartoffeln
32,50 €
Schwabenteller - Schweinelendchen vom Grill 2
mit gebratenen Waldpilzen und gscherrte Spätzle
23,00 €
Schwäbischer Linsenteller mit Speck vom Grill 1,2,3,4,5,6
Paar Saiten und g´scherrte Spätzle
17,80 €
Jägerhaus Pfeffergeschnetzeltes 2
in grüner Pfeffersauce mit gebratenen Waldpilzen, g ́scherrte Spätzle
22,80 €
Paniertes Schnitzel vom Schwein 2.3
mit Pommes Frites Ketchup & Mayo oder Bratensauce
18,00 €
Maultaschen in der Brühe 2.4
mit feiner Zwiebelschmelze und Kartoffel- Blattsalat
16,50 €
1 Paar Bratwürste vom Grill 2
mit Bratensauce und Kartoffel-Blattsalat
10,50 €
Fleischkäse vom Grill mit Bratensauce, 2.4
Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
12,00 €
Saure Kutteln im sauren Trollingersössle 2
mit Röstkartoffeln
15,80 €
„Schweizer“ Wurstsalat 2,4,6
mit Käse, Zwiebeln, Essiggurke und Steinofenbaguette
14,00 €
Käsespätzle gebraten mit Zwiebeln & Speck 2
15,80 €
Eisbecher
Affogato - 9
Kugel Vanilleeis mit Espresso und Sahnetupfer
4,80 €
Gekühler "Explorer" Kaffee 9
mit Vanilleeis und Sahne
5,80 €
Gemischtes Eis
mit Schlagsahne Schoko-,Erdbeer- und Vanilleeis
7,00 €
Himbeerbecher
Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne
8,50 €
Affogato 9
Kugel Vanilleeis mit Espresso & Sahnetupfer
4,80 €
Desserts
Gebackene Apfelküchle
in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
8,20 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,20 €
Crème Brûlée von der Tonka Bohne
an rote Beeren Grütze
9,50 €
Panna cotta
mit Himbeerespuma & frischen Früchten
9,50 €
Kuchen
aus der Kuchenvitrine
4,00 €
Verschiedene Torten
aus der Kuchenvitrine Sämtliche Preise sind inklusive der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer und dem Bedienungsgeld 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen
4,50 €
Montag
Piccata Milanese vom Schwein A1/C/I/L/G
mit fruchtigen Tomatennudeln und Parmesan Überraschungsdessert A1-5/ C/ E/ F/ G/ H1-8/ K/ L incl
12,80 €
Dienstag
Blattsalat an Hausdressing C/J/G/2
Gulasch von Rind und Schwein mit hausgemachten Semmelknödeln A1-5/F/K/C/G/I/L incl und glasierten Karotten
12,80 €
Mittwoch
Rote Bete Cremesuppe mit Dill Schmand I/L/G
Schwäbisches Bauerngröschtel mit Schweinenacken, G/C incl Bratkartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Schnittlauch und Spiegelei
12,80 €
Auch in Esslingen am Neckar
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