SennaJOHO Broiler Bar "Zur Historischen Mühle"
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Vorspeisen
Broiler
Noch mehr Hauptsachen
Spezialitäten in Prerow
Grünes und Gesundes
Beilagen
Saucen
Für unsere Küken
Nachtisch
Softs & Säfte
Heißgetränke
Alkoholische Getränke
Longdrinks
Aperitifs
Digestifs
Wein, Sekt & Champagner
Vorspeisen
Knusprige Falafel & kleines Grünes
knusprige Falafel, JOHO-Sauce & knackiger Salat mit Kräuter-Dressing
11,50 €
Broiler Bouillon Fernost
kräftige Geflügelbrühe, abgeschmeckt mit Soja, Ingwer & Zitronengras, serviert mit knackigem Gemüse & frischen Kräutern
7,90 €
JOHO Hühnerherzensuppe
tomatierte Hühnerherzensuppe, serviert mit Kräuter-Knoblauch Ciabatta
9,90 €
Kräuter-Knoblauch Ciabatta
kross, buttrig & warm, dazu Käsesauce & Curry-Salsa | vegetarisch
5,90 €
Broiler
1/2 Broiler
krosser, halber Broiler, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & krossen Ackerfritten
19,90 €
1/4 Broiler
krosser, viertel Broiler, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & krossen Ackerfritten
14,90 €
Broiler Brust
ausgelöste, saftige Brust vom Broiler mit krosser Haut, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & gebackener Süßkartoffel
19,50 €
Ein Tisch voll Broiler-Glück
Alles in die Mitte, gesellige Gaumenfreude am reich gedeckten Tisch mit einem ganzen Broiler, ein gutes Kilo, kross gegrillt, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce, JOHO-BBQ-Sauce, Caesar Salat, Süßkartoffel-Kumpir, Parmesan-Trüffelpommes & Maiskolben
49,50 €
Noch mehr Hauptsachen
Broiler-Burger
saftiges, gezupftes Broilerfleisch im Sauerteigbrötchen, JOHO-BBQ-Sauce, Coleslaw, Avocado, JOHO-Sauce, Röstzwiebeln
16,90 €
JOHO Currywurst
Große Geflügel-Bratwurst, JOHO-Currysalsa, Ackerfritten, Trüffelmayonnaise, kleiner Ackersalat
14,50 €
Glasierte Rippchen
Zarte und saftige Rippchen, glasiert und gegrillt, JOHO-BBQ-Sauce, grober Pfeffer, Maiskolben, Ackerfritten
21,90 €
Spezialitäten in Prerow
Jonkel’s Liebling
Kross gebratener Boddenzander, Senfsauce, gebackene Mecklenburger Kartoffeln, gemischter Blattsalat, Kräuterdressing
27,90 €
Fish & Chips Deluxe
Seelachsfilet, hausgemachter Bierteig, Kräuter-Remoulade, Ackerfritten, gemischter Blattsalat mit Kräuterdressing & Trüffelmayonnaise
18,90 €
Grünes und Gesundes
Gefüllte Süßkartoffel-Kumpir
im Ganzen gebacken, gefüllt mit Avocado, Käsesauce, Mais-Tomaten-Salsa, serviert mit Ackersalat & frischen Kräutern | vegetarisch
14,90 €
Frohnatur-Burger
Falafel-Patty, Sauerteigbrötchen, JOHO-BBQ-Sauce, Coleslaw, Avocado, JOHO-Sauce, Röstzwiebeln | vegan
15,50 €
Großer Caesar Salat
knackiger Römersalat, hausgemachtes Caesardressing, Kirschtomaten, gehobelter Grana Padano, Croûtons
13,90 €
Grosser Ackersalat
gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Radieschen, Möhren, Kräuterdressing
12,90 €
Beilagen
Kleine Mecklenburger Kartoffeln
im Ofen gebacken, mit JOHO-Gewürzsalz & Schnittlauch | vegan
6,90 €
Ackerfritten
kross gebackene Pommes Frites | vegan
6,50 €
"Parmesan"-Trüffel-Pommes
große Portion Ackerfritten, Trüffelöl & gehobelter Grana Padano
9,90 €
Caesar Salat
knackiger Römersalat, hausgemachtes Caesar-Dressing, gehobelter Grana Padano, Croûtons
8,90 €
Ackersalat
gemischte Blattsalate, Gurke, Tomate, Radieschen, Möhre, Kräuterdressing | vegan
7,90 €
Maiskolben
gegrillter Zuckermais mit Kräuterbutter | vegetarisch
6,90 €
Süßkartoffel-Kumpir
im Ganzen gebackene Süßkartoffel, Käsesauce, Gartenkresse | vegetarisch
8,50 €
Coleslaw
knackiger Weißkohl, junge Möhren, Dijonsenf, Schnittlauch | vegan
6,50 €
Saucen
JOHO-Sauce
Chili-Limetten-Mayo | vegan
2,00 €
JOHO-BBQ-Sauce
vegan
2,00 €
Spicy-Curry-Salsa
vegan
2,00 €
Spicy Chipotle Sauce
extra scharf
2,00 €
Ketchup
vegan
1,50 €
Mayonnaise
vegetarisch
1,50 €
Käsesauce
vegetarisch
2,00 €
Trüffelmayonnaise
vegetarisch
2,50 €
Für unsere Küken
Hähnchennuggets & Ackerfritten
mit einer Sauce deiner Wahl
8,90 €
Hähnchenbrust & Ackerfritten
mit einer Sauce deiner Wahl
9,50 €
4 Fischstäbchen & Stampfkartoffeln
7,90 €
Eierkuchen & Apfelmus
6,50 €
Kartoffelpuffer & Apfelmus
6,50 €
Ackerfritten rot & weiß
5,90 €
Nachtisch
XXL Apfel-Crumble
große Portion Apfelkompott mit viel kernigen Haselnuss-Zimtstreuseln, Schlagsahne & Vanilleeis | vegetarisch
9,90 €
Hausgemachter Milchreis
ab 6,50 €
Softs & Säfte
Coca Cola
ab 3,50 €
Mezzo Mix, Fanta, Sprite
3,50 €
TH Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon
3,80 €
Rauch Säfte
ab 4,00 €
Rauch Schorle
ab 4,00 €
Red Bull
5,00 €
Acqua Morelli
ab 3,20 €
Heißgetränke
Kaffee
3,50 €
Milchkaffee
4,20 €
Espresso
2,50 €
Espresso Doppio
3,50 €
Espresso Macchiato
2,80 €
Doppio Macchiato
4,80 €
Cappuccino
3,80 €
Latte Macchiato
4,90 €
Latte Macchiato mit Aroma
5,20 €
Heiße Schokolade
4,20 €
Alkoholische Getränke
Weinschorle
6,80 €
Carlsberg 0,0%
4,00 €
Lübzer Naturradler
ab 4,00 €
Erdinger Weißbier hell
5,60 €
Erdinger alkoholfrei
5,60 €
Carlsberg
ab 3,80 €
Carlsberg Radler
ab 3,80 €
Duckstein Rotblond
ab 3,80 €
Lübzer Pils
ab 3,80 €
Longdrinks
JOHO GIN Mary
9,50 €
JOHO GIN Tonic
ab 9,50 €
JOHITO
9,50 €
Johito Jung
8,50 €
Havana Cola oder Sprite
ab 9,00 €
Vodka Lemon, Orange oder Cola
ab 9,00 €
Vodka Red Bull
9,50 €
Whisky Cola
9,00 €
Aperitifs
JOHO Aperol Spritz
9,50 €
Sarti Spritz
9,50 €
JOHO Hugo
9,50 €
Joho Wild Berry
9,50 €
Martini Bianco, Rosso, extra dry
5,50 €
Digestifs
Baileys
5,00 €
Malteser Kreuz
4,50 €
Lehment Kümmel
4,50 €
Linie Aquavit
5,00 €
Jägermeister
4,50 €
Amaro Ramazzotti
4,50 €
Absolut Vodka
4,50 €
Jack Daniels
5,00 €
Grappa Nonino il moskato
6,00 €
Wein, Sekt & Champagner
„Pfandturm“
ab 7,20 €
Saigner Rosé
ab 7,20 €
Primitivo Fantini
ab 7,20 €
Louis Despas
ab 6,90 €
Moët Impérial Brut
90,00 €
Moët Ice Impérial
99,00 €
Moët Ice Impérial rosé
99,00 €
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