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Rasa Sayang

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Vorspeisen und Salate Suppen Spezialitäten des Hauses Sayur-sayuran Ikan-Udang Babi Sapi Ayam Bebek Nasi (Reis), Bami (Nudeln) und Kway-Tieu Desserts

Vorspeisen und Salate

Hors d´oevre à la Nyonya
Garnelen in Reisnudeln gebacken, Minirolle, Wantan gebacken, Bakso (Fischbällchen) und Kerupuk
9,70 €
Kerupuk
4,00 €
Frühlingsrolle
4,20 €
Lumpia
4,50 €
Wantan gebacken
6,00 €
Bakso Ikan
gebackene Fischbällchen mit scharfer Chilisauce
5,90 €
Zwei-Sorten-Fleischsalat
Hühnerfleisch mit Gurke und pikanter Sauce. Scharf
8,90 €
Gado-gado
Verschiedenes Gemüse mit Erdnusssauce nach Indonesischer-Art
6,30 €
Ayam-Kerabu
Hühnerfleischsalat mit Gurcke, Zwiebeln, Peperonie, Erdnüssen uns Sesam mit Pflaumensauce. Scharf
8,90 €

Suppen

Soto Sayang
Hühnersuppe mit Bambus und Kokosnussmilch nach Art des Hauses. Scharf
5,20 €
Wantan-Suppe
5,00 €
Sup Bakso-Ikan
Fischbällchensuppe mit Glasnudeln
5,00 €
Currysuppe
mit Rindfleisch, Bambus und Kokosnussmilch
5,20 €
Tomatensuppe
mit Rindfleisch
4,70 €
Klare Suppe
mit Chinapilzen und Hühnerfleisch
5,20 €
Garnelen Suppe
7,00 €
Soto-Ayam
Hühnerfleisch mit Sojasprossen, Glasnudeln nach indonesischer Art. Scharf
5,20 €
Peking-Gemüsesuppe
4,10 €

Spezialitäten des Hauses

S1 Tit-Pang-Ente "Rasa Sayang"
Zuerst wird frisches Gemüse mit Knoblauch gebraten. Darauf kommt dann die knusprige Ente, überdeckt mit einer pikanten Sauce auf der Tit-Pang-Platte serviert
20,00 €
S2 General Tso's Huhn
Dieses denkwürdige Gericht wurde ursprünglich für General Tso während der Ching-Dynastie erschaffen. Hühnerbrust in Stücken, schön mariniert, schnell knusprig gebacken, dann noch einmal gebraten in unserer speziellen scharfen, süß-sauren Sauce
16,00 €
S3 Paad-Talay
Meeresfrüchte (Garnelen, Fischbällchen, Rotbarschfilet) mit Gemüse und frischen Thai-Kräutern auf der Tit-Pang-Platte serviert. Sehr scharf
22,00 €
S4 Daging-Empat
Saftiges Rindfleisch, zartes Hühnerfleisch, Entenfleisch und Schweinefleisch mit Gemüse, Knoblauch, Reiswein, Shao-Shin" und Sambal Oelek zubereitet. Scharf
18,50 €
S5 Tit-Pang-Garnelen
Die Garnelen werden schön mit Reiswein und exotischen Gewürzen mariniert und dann mit Zwiebeln, Bambus, Porree und Knoblauch auf der Tit-Pang-Platte gereicht. Scharf
24,00 €
S6 Ying-Yang-Tit-Pang
Zuerst wird frisches Gemüse mit Knoblauch gebraten. Darauf kommt dann die knusprige Ente und Huhn, überdeckt mit einer pikanten Sauce auf der Tit-Pang-Platte serviert
19,00 €
S7 Schweinefleisch "Sayang Art"
(auf einer heißen Gusseisenplatte serviert) Scharf, pikant in Chilli-Sauce, wird mit Zwiebeln, Bambus, Paprika und anderen Zutaten zubereitet
17,50 €
S8 Sun-Schien
(auf einer heißen Gusseisenplatte serviert) Eine wunderbare Kombination aus zarter Hühnerbrust, saftigem Rindfleisch, Garnelen und Gemüse über starkem Feuer gebrannt und mit Pekingsauce vermischt
18,00 €
$9 Feuertopf "Sayang Art"
(Eine wunderbare Kombination aus zartem Hühnerfleisch, saftigem Schweinefleisch und Rindfleisch mit Champignons, Broccoli und Bambus über starkem Feuer gebraten und mit einer speziellen, pikanten Sauce vermischt S10 Geröstete Ente 19,,50€ Mit scharfen Gewürzen, auf einer in Holz eingebetteten heißen
17,50 €

Sayur-sayuran

Thai Gemüse
Rote Thai Curry,Gemüse,Kokosmilch und Basilikum
14,20 €
Lok Han Chai
verschiedenes Gemüse
14,20 €
Tofu
mit Bambus, Champignons und Chinapilzen
15,30 €

Ikan-Udang

Ikan-Sayang
Knuspriges Fischfilet. süß-sauer-scharfe Sauce extra
14,90 €
Süß-sauer knuspriges Fischfilet
mit Ananas und Bambus
14,90 €
Ikan Tahi
Fischfilet. sehr scharf
15,10 €
Ikan China
Fischfilet. scharf
15,10 €
35 Kari Ikan
Curry-Fisch mit Gemüse und Kokosmilch nach Malay-Art. Sehr scharf
15,10 €
Udang Tahi
Garnelen. sehr scharf
24,00 €
Garnelen in Eierteig
Reisnudeln knusprig gebacken mit süß-saurer, scharfer Sauce
25,00 €
Udang China
Garnelen mit Bambus, Zwiebeln und Paprika. scharf
24,00 €
Garnelen
mit Chinapilzen, Bambus und Champignons
24,00 €
Rote Tahi Curry Garnelen
24,00 €

Babi

Süß-saures Schweinefleisch
mit Bambus, Ananas, Sauce extra
14,50 €
Babi-Thai
Schweinefleisch. Sehr scharf
14,10 €
Schweinefleisch
mit Weißkohl, Bambus, Paprika und scharfer Knoblauchsauce
14,10 €
Schweine und Hühnerfleisch
Mit Gemüse und verschiedenen Zutaten
14,10 €
Babi-Sayang
Schweinefleisch. süß-sauer-scharf
14,10 €

Sapi

Sapi-Sayang
süß-sauer, scharf
15,20 €
Rindfleisch
mit Zwiebeln
14,90 €
Sapi-Thai
Rindfleisch. Sehr scharf
15,00 €
Sapi-China Rindfleisch
mit Bambus, Karotten, Sellerie und scharfer Knoblauchsauce
15,50 €
Gelbes Curry-beef
mit Gemüse und Kokosnussmilch. Scharf
15,50 €
Rindfleisch
mit Chinapilzen, Bambus und Champignons
17,20 €
Rindfleisch-Chop-Suey
und verschiedenes Gemüse
15,50 €

Ayam

Ayam-Sayang
Hühnerfleisch. süß-sauer, scharf
15,20 €
Knuspriges Hühnerfleisch
mit süß-saurer Ananas-Sauce
15,20 €
Ayam-Tahi
Hühnerfleisch. sehr scharf
15,00 €
Ayam-China
Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Bambus und Cashewnüsse. Scharf
15,30 €
Gelbes Curry-Huhn
mit Gemüse und Kokosnussmilch. Scharf
15,00 €
Hühnerfleisch
mit Chinapilzen, Bambus und Champignons
17,00 €
Hühnerfleisch-Chop-Suey
14,50 €
Satay-Ayam
Gegrillte Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnusssauce
15,50 €
Hühnerleber
gebraten mit bambus, Zwiebeln und Champignons. Scharf
14,90 €

Bebek

Geröstete Ente
mit Sayang-Sauce (Tomaten, Ananas, Bambus und Cashewnüsse). Süß-sauer-scharf
16,20 €
Geröstete Ente
mit süß-saurer Ananas-Sauce
16,20 €
Geröstete Ente
mit scharfer Sauce
16,20 €
75 Geröstete Ente Für zwei Personen
mit süß-sauerer Sauce. Geröstete Ente mit Hühner-, Schweinefleisch und Gemüse zubereitet Scharf
34,00 €
Entenfleisch
mit China-Pilzen und Champignons
19,50 €
Peking Ente
Peking-Suppe à la Rasa Sayang Knusprige Entenhaut, Wantan, Kerupuk und Kohlsalat Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse. (ab vier Personen - bitte zwei Tage vorher reservieren)
120,00 €

Nasi (Reis), Bami (Nudeln) und Kway-Tieu

Gebraten
(a) Nasi (b) Bami (c) Kway-Tieu mit drei Sorten Fleisch
12,30 €
Gebraten
(a) Nasi (b) Bami (c) Kway-Tieu mit gerösteter Ente
14,90 €

Desserts

Goreng-Pisang oder Goreng-Nanas
Gebackene Banane oder gebackene Ananas
4,90 €
Lychee-Früchte
mit Eis
5,50 €
Kolak-Pisang
Bananenscheiben mit Kokonussmilch und Palmensirup Made by ❤ tomsdesignfactory Cookie-Richtlinie
4,90 €

Auch in Buxtehude

China Palace · Chinesisch Höft's Markthaus Sushi Palace · Sushi The Big Bull · Burger

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