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Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
15,80 €
Vitello Tonnato vom Tafelspitz
15,80 €
Schnecken in Kräuterbutter überbacken
11,80 €
Vorspeisenvariation
19,80 €
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
6,90 €
Kräutercremesuppe mit Sahne
8,90 €
Kalte Tomatenkraftbrühe mit Gurkenperlen
7,90 €
Salate
Salatplatte mit Putenbrust
22,90 €
Salatplatte Mediterran
22,90 €
Salatplatte Pfifferlinge
22,90 €
Wurstsalat „Schweizer Art“
13,80 €
Ochsenmaulsalat
13,80 €
Grill & Fleisch
Wildschweinbraten Baden-Baden
mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne
28,80 €
Rahmhackbraten mit Pilze
19,80 €
Schweinebäckchen in Senfsoße
19,50 €
Putensteak auf Currysoße
22,50 €
Tafelspitz aus der Brühe mit Meerrettichsoße
24,50 €
Rinderleber vom Grill „Berliner Art“
22,00 €
Ragout vom Wild mit Champignon
19,80 €
Cordon bleu mit Bergkäse
28,00 €
Paniertes Schnitzel
23,90 €
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln
29,80 €
Burgteller mit Rinder- und Schweinelende
29,50 €
Rinderfiletspitzen mit Pilze
28,90 €
Rinderfiletsteak Maxim
38,80 €
Fisch & Meeresfrüchte
Matjesfilet in Sauerrahmsoße Hausfrauen Art
18,50 €
Zander, Lachs und Garnele auf Krustentiersoße
32,50 €
Forellenfilet in Mandelbutter gebraten aus eigenem Gewässer
25,50 €
Weitere Gerichte
Ziegenkäse gratiniert mit Preiselbeeren
11,80 €
Fleischvogel mit Tomate und Zwiebel gefüllt
20,80 €
Pfifferlinge in Rahm mit Knödel veg
24,80 €
Omlette-Pfifferlinge mit Kartoffel veg
24,80 €
Spanferkel aus dem Ofen
19,80 €
Schweinemedaillon an Champignonrahmsoße
24,80 €
Gaisburger Marsch
18,80 €
Käsespätzle veg
17,80 €
Hausgemachte Maultaschen geschmelzt
18,80 €
Für Kinder
Kleines paniertes Kinderschnitzel
14,80 €
Kleiner Kinderrahmbraten
14,80 €
veg und vegan sind Angaben des Lokals, keine Allergenauskunft. Allergene bitte beim Lokal erfragen.
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