SennaSichelschmiede
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Suppen & Vorspeisen
Salate
Hauptgerichte
Vom Schwein
Von der Pute
Vom Rind
Beilagen
Für unsere kleinen Gäste
Dessert
Vesper
Warme Getränke
Biere
Alkoholfreie Getränke
Offene Weißweine QbA
Kabinettweine vom Kaiserstuhl
Offene Rotweine
Offene Roséweine
Aperitif
Digestif
Suppen & Vorspeisen
Tomatencremesuppe
mit Käsehaube
7,90 €
Maultaschensuppe
8,40 €
Badisches Schneckenpfännle
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
12,90 €
Salate
Gemischter Beilagensalat
6,90 €
Großer gemischter Salatteller
14,90 €
Salat „El Grecco“
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
19,90 €
Salat „California“
mit Putenschnitzel und Kräuterbutter
21,90 €
Salatplatte
mit geräuchertem Lachs
21,90 €
Filet Mignon
Schweinefilet auf Toast mit Salaten umlegt Hauptgerichte
22,90 €
Hauptgerichte
Gemüse-Kartoffel-Gratin
16,90 €
Freiburger Käsespätzle
mit Beilagensalat
17,90 €
Schwarzwälder Käsespätzle
mit Speck und Beilagensalat
18,90 €
Schwäbische Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmelze und Beilagensalat
18,90 €
Tagliatelle in Sahnesauce
mit Räucherlachs und Beilagensalat
20,90 €
Grillteller „Sichelschmiede“
(Rind, Pute, Schwein) mit Brägele und Salat
29,90 €
Vom Schwein
Badisches Schäufele
mit Brägele und Salat
21,90 €
Zwei Schweinesteaks
mit Kräuterbutter, Brägele und Salat
21,90 €
„Jägerschnitzel“ Schweinesteaks
natur mit Rahmchampignons, Spätzle und Salat
22,90 €
Spanferkelrollbraten
mit Brägele und Salat
21,90 €
Schweinemedaillons
rosa gebraten auf Cognacrahm, Spätzle und Salat
28,90 €
„Ratsherrenteller“
rosa gebratene Schweinemedaillons mit Spätzle und Gemüse
25,90 €
Von der Pute
Putenrahmschnitzel
mit Spätzle und Salat
21,90 €
Vom Rind
Ochsenbäckle
mit Spätzle und Salat
28,90 €
Zwiebelrostbraten
mit Brägele und Salat
32,90 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Brägele und Salat
30,90 €
Pfeffersteak „Madagaskar“
mit Brägele und Salat
34,90 €
Beilagen
Portion Gemüse
6,50 €
Portion Brägele
6,50 €
Portion Spätzle
6,50 €
Portion Spätzle mit Sauce
7,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Spätzle
mit Bratensauce
7,50 €
Zwei Maultaschen
mit Salatgarnitur
10,90 €
Käsespätzle
mit Salatgarnitur Dessert & Vesper
10,90 €
Dessert
Rote Grütze
mit Vanillesoße
6,90 €
Tiramisu
7,90 €
Mousse au Chocolat
7,90 €
Stück Apfelkuchen
5,40 €
Stück Apfelkuchen
mit Sahne
5,90 €
Vesper
Portion Oliven
7,90 €
„Käseschütte“
gewürfelter Käse, reichlich garniert, mit Brot
13,90 €
Wurstsalat
mit Brot
14,90 €
Elsässer Wurstsalat
mit Käse und Brot
13,90 €
Elsässer Münsterkäse
(200 g) mit Brot
14,90 €
Bauernwürste
(2 Stück) mit Brot
13,90 €
Schwarzwälder Schinkenspeck
mit Brot Getränke
13,90 €
Warme Getränke
Tasse Kaffee
3,60 €
Kännchen Kaffee
6,20 €
Espresso
3,10 €
Doppelter Espresso
5,10 €
Cappuccino
4,60 €
Milchkaffee
4,60 €
Latte Macchiato
4,60 €
Glas Tee
Pfefferminze, Roibush, Schwarzer, Grüner, Kamille, Kräuter
3,60 €
Kännchen Tee
Pfefferminze, Roibush, Schwarzer, Grüner, Kamille, Kräuter
5,90 €
Heiße Schokolade
mit Sahne
4,90 €
Heiße Schokolade
4,60 €
Glas Tee mit Rum
5,70 €
Biere
Ganter Pils
vom Fass
3,90 €
Ganter Pils
vom Fass
5,60 €
Ganter Naturtrüb
vom Fass
3,90 €
Ganter Naturtrüb
vom Fass
5,60 €
Ganter Hefeweizen
vom Fass
3,90 €
Ganter Hefeweizen
vom Fass
5,60 €
Radler süß/sauer
3,90 €
Radler süß/sauer
5,60 €
Weizenradler süß/sauer
3,90 €
Weizenradler süß/sauer
5,60 €
Ganter Kristallweizen
aus der Flasche
5,60 €
Weizen Cola
aus der Flasche
3,90 €
Weizen Cola
aus der Flasche
5,70 €
Freiburger Pilsner
alkoholfrei, aus der Flasche
3,90 €
Ganter Weizen
alkoholfrei, aus der Flasche
5,60 €
Alkoholfreie Getränke
Bad Dürrheimer
Mineralwasser classic oder still
3,50 €
Bonaqua Tafelwasser
mit Kohlensäure
2,80 €
Bonaqua Tafelwasser
mit Kohlensäure
4,80 €
Bad Dürrheimer Mineralwasser
still
5,50 €
AFRI-Cola
3,80 €
AFRI-Cola
4,40 €
AFRI-Cola light
3,80 €
AFRI-Cola light
4,40 €
Spezi
3,80 €
Spezi
4,40 €
Bluna Orangenlimo
3,80 €
Bluna Orangenlimo
4,40 €
Bluna Zitronenlimo
3,80 €
Bluna Zitronenlimo
4,40 €
Apfelsaftschorle
3,80 €
Apfelsaftschorle
4,40 €
Johannisbeerschorle
3,80 €
Johannisbeerschorle
4,40 €
Traubenschorle
3,80 €
Traubenschorle
4,40 €
Orangenschorle
3,80 €
Orangenschorle
4,40 €
Rhabarberschorle
3,80 €
Rhabarberschorle
4,40 €
Apfelsaft
3,80 €
Apfelsaft
4,90 €
Orangensaft
3,80 €
Orangensaft
4,90 €
Johannisbeernektar
3,80 €
Johannisbeernektar
4,90 €
Traubensaft rot
3,80 €
Traubensaft rot
4,90 €
Rhabarbersaft
3,80 €
Rhabarbersaft
4,90 €
Schweppes Bitter Lemon
4,90 €
Schweppes Ginger Ale
4,90 €
Schweppes Tonic Water
4,90 €
Offene Weißweine QbA
Müller Thurgau
Privatweingut Hiss, Eichstetten
5,90 €
Müller Thurgau trocken
Privatweingut Hiss, Eichstetten
5,90 €
Gutedel
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
5,90 €
Gutedel trocken
Ökologischer Anbau, Weingut Kaufmann, Efringen-Kirchen
5,90 €
Riesling trocken
Privatweingut Hiss, Eichstetten
6,50 €
Weißer Burgunder trocken
Privatweingut Hiss, Eichstetten
6,50 €
Grauer Burgunder trocken
Privatweingut Hiss, Eichstetten
6,50 €
Silvaner halbtrocken
Winzergenossenschaft Ihringen am Kaiserstuhl
6,50 €
Ruländer lieblich
Winzergenossenschaft Ihringen am Kaiserstuhl
6,50 €
Weißweinschorle
süß oder sauer
4,30 €
Kabinettweine vom Kaiserstuhl
Weißer Burgunder trocken
Winzergenossenschaft Oberbergen
6,90 €
Grauer Burgunder trocken
Winzergenossenschaft Oberbergen
6,90 €
Gewürztraminer lieblich
Winzergenossenschaft Ihringen am Kaiserstuhl
6,90 €
Scheurebe lieblich
Weingut Hiss, Eichstetten
6,90 €
Offene Rotweine
Eichstetter Herrenbuck
Spätburgunder QbA, Privatweingut Hiss, Eichstetten
6,90 €
Merdinger Attilafelsen
Spätburgunder QbA, halbtrocken Badischer Winzerkeller, Breisach
6,90 €
Wolfenweiler Spätburgunder QbA
trocken, Winzergenossenschaft Wolfenweiler, Markgräfler Land
6,90 €
Oberberger Bassgeige
Spätburgunder QbA, trocken, Winzergenossenschaft Oberbergen
6,90 €
Efringer Ölberg
Spätburgunder, trocken, Ökologischer Anbau WG Kaufmann, Efringen-Kirchen
6,90 €
Französischer Landwein
Weingut Emile Durand, France
5,60 €
Merlot Pay D.O.C
Petersbach, France
6,90 €
Bordeaux A.C. Bollewin
St. Hilaire Gironde, France
6,90 €
Hex vom Dasenstein
Spätburgunder, Winzergenossenschaft Kappelrodeck, Baden
6,90 €
Rotweinschorle
süß oder sauer
4,30 €
Waldulmer Spätburgunder
Winzergenossenschaft Waldulm, Baden
6,90 €
Affentaler Spätburgunder
Winzergenossenschaft Bühl, Baden
6,90 €
Roter Bur trocken
Winzergenossenschaft Bühl, Baden
6,90 €
Roter Bur halbtrocken
Winzergenossenschaft Bühl, Baden
6,90 €
Offene Roséweine
Weißherbst
Privatweingut Hiss, Eichstetten
6,90 €
Roter Bur Weißherbst
trocken
6,90 €
Roter Bur Weißherbst
halbtrocken
6,90 €
Französischer Landwein Rosé
Weingut Emile Durand, France
5,60 €
Merlot Pays Rosé
6,90 €
Weißherbstschorle
süß oder sauer
4,60 €
Weißherbst trocken
Ökologischer Anbau, Weingut Kaufmann, Efringen-Kirchen Aperitif & Digestif
6,90 €
Aperitif
Gin Tonic
7,50 €
Jack Daniels Cola
7,50 €
Hugo
7,50 €
Campari Soda
5,30 €
Campari Orange
5,70 €
Sherry medium dry
4,50 €
Martini rot
5,30 €
Martini weiß
5,30 €
Glas Sekt
4,20 €
Kir Classic mit Sekt
5,90 €
Kir Peche mit Sekt
5,90 €
Aperol Spritz
7,50 €
Pernod
5,30 €
Ricard
5,30 €
Ramazotti
4,90 €
Lillet Wild Berry
7,50 €
Sekt alkoholfrei
4,20 €
Hugo alkoholfrei
7,50 €
Digestif
Badischer Obstler
4,20 €
Hefeschnaps
4,20 €
Topinambur
4,20 €
Kirschwasser
4,20 €
Williams
4,20 €
Himbeergeist
4,20 €
Sauerkirsch
4,60 €
Zibärtle Wildpflaume
4,90 €
Mirabelle
4,20 €
Grappa Julia
4,20 €
Grappa Barolo
5,20 €
Fernet Branca
4,40 €
Jubiläums Aquavit
4,20 €
Jim Beam
5,90 €
Johnnie Walker
5,80 €
Whiskey Ballantines
5,70 €
Jägermeister
3,60 €
Baileys
5,30 €
Rum
3,40 €
Remy Martin
5,60 €
Asbach Uralt
4,60 €
Vodka
3,90 €
Vodka
5,90 €
Gin
3,90 €
Gin
Änderungen, Fehler und Irrtümer vorbehalten! Stand: 06/2021
5,90 €
Auch in Freiburg im Breisgau
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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