SennaVeda
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Suppen
10 - Tomatensuppe
aus frischen Tomaten, pikant
5,90 €
11 - Lammsuppe
Würzige Lammsuppe mit Koriander + schwarzem Pfeffer
7,90 €
12 - Linsensuppe
gelbe Linsen, Kardamon + Kreuzkümmel
6,90 €
10 - Hänchensuppe
zartes Hähnchenfleisch in einer kraftvollen Brühe mit Saisongemüse
7,50 €
Vorspeisen
14 - Samosas
2 hausgemachte Teigtaschen aus Weizenmehl, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und 3 Soßen
7,80 €
9 - Samosas klein
hausgemachte Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Raita-Soße
4,20 €
15 - Pakoras
Gemüse in knusprigem Teigmantel aus Kichererbsenmehl, frittiert mit 3 Soßen
7,80 €
16 - Chicken Pakoras
frittierte Hähnchenfilets mit Kichererbsenmehlpanade und 3 Soßen
7,80 €
17 - Alu Tikki
Vegetarische Frikadellen mit Kartoffeln, Erbsen + Zwiebeln an Raitasoße, mild gewürzt
7,80 €
18 - Veda Mix
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
14,80 €
Salate
19 - Gemischter Salat
6,90 €
20 - Gemischter Salat
9,90 €
24 - Salat Amritsari
Saisonsalat mit gegrillte Hähnchen und Naanbrot
16,90 €
25 - Ayurvedischer Salat
Salat der Saison mit roten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Apfelessig und Traubenkernöl, ayurvedische Gewürze
13,90 €
26 - VEDA Spezial
Großer Salat der Saison mit roten Zwiebeln, gegrillten Garnelen und Naanbrot Indische Hauptgerichte
18,90 €
35 - Murgh
Hähnchenbrustfilet, gedünstet
9,80 €
36 Ghost
zartes Lammfleisch aus der Keule
11,80 €
37 - Jhinga
gebratene Garnelen
10,80 €
38 - Macchi
gedünstetes Fischfilet
10,80 €
39 - Currysosse
mild gewürzt mit Tomate und Paprika
7,90 €
40 - Butter-Currysosse
Currysosse mit Butter und milden Gewürzen verfeinert
8,90 €
41 - Currysosse
Sosse aus verschiedenen Gemüsen und Kräutern
8,90 €
42 - Korma
Currysosse mit Cashew, Mandelnund Kokospüree
9,50 €
43 - Chili
mit gebratenem Paprika, Zwiebeln und Champignons
8,90 €
44 - Vindalo
sehr scharfe Chilisosse mit Kartoffeln
8,90 €
45 - Palak
mild gewürzte Spinatsosse mit Kräutern
8,90 €
200 - Tandori Chicken
Gegrillte, in Joghurt marinierte Hähnchenschenkel mit typischer Currysoße und mit Kardamon gewürztem Basmatireis
17,80 €
201 - Tandori Chicken
Gegrillte, in Joghurt marinierte Hähnchenschenkel mit typischer Currysoße und mit Kardamon gewürztem Basmatireis
21,80 €
204 - Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet in Mango- Currysoße geschmort mit Cashews, Paprika + Chili und Basmatireis
19,80 €
205 - Kadai Chicken
gekochtes Hähnchenbrustfilet in Masalasoße, Cashews, Paprika + Chili
19,80 €
300 - Chicken Tikka Masala
Hänchenfleisch mit Joghurt + Gewürzen mariniert, gegrillt mit Masalasoße + Basmatireis
21,80 €
301 - Lamm Tikka Masala
Zartes Lammfleisch (aus der Region) mit Jogurt und Gewürzen mariniert nach indischer Art gegrillt mit Masalasoße und Basmatireis
24,80 €
302 - Fisch Tikka
Fisch in Zitronen- Knoblauchmarinade, gegrillt mit Masalasoße + Basmatireis
21,80 €
303 - Kadai Paneer
frischer hausgemachter Käse mit Kardamon, Koriander, Chili und Ingwer, im Wok zubereitet, mit Basmatireis
19,80 €
BEILAGEN
46 - Pappadam
knusperiges Linsenmehlbrot
2,80 €
47 - Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Steinofen gebacken
3,80 €
48 - Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch + Butter
4,30 €
49 - Raita
Joghurtsoße mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln, typsich gewürzt mit Koriander
4,50 €
50 - Mixed Pickles
scharf eingelegtes Gemüse
4,00 €
51 - Mango Chutney
würziges, süß-scharfes Mangopüree
4,50 €
52 - Bhaji Biryani
gebratener Basmatireis mit Gemüse, Mandeln + Cashews, dazu Raita-Soße
17,50 €
53 - Murgh Biryani
gebratener Basmatireis mit Hähnchenfleisch, Mandeln + Cashews, dazu Raita-Soße
18,50 €
54 - Mutton Biryani
gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, Mandeln + Cashews, dazu Raita-Soße
20,50 €
55 - VEDA Biryani
gebratener Basmatireis mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Garnelen, Mandeln + Cashewskernen nach indischer Art, dazu Raita-Soße Vegetarische Spezialitäten
22,50 €
27 - Jalfarezie
frisch zubereitetes Saisongemüse mit auserlesenen Gewürzen, dazu Basmatireis
17,80 €
28 - Sabji Panchrangi
Frisches Gemüse in Mango-Curry-Soße mit Basmatireis
19,80 €
29 - Bharta
Gegrillte Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln + Tomaten, raffiniert abgeschmeckt, dazu Basmatireis
18,80 €
30 - Palak Paneer
Blattspinat mit frischem hausgemachten Käse + traditionellen Gewürzen, dazu Basmatireis
18,80 €
31 - Matar Paneer
Grüne Erbsen mit frischem hausgemachten Käse + traditionellen Gewürzen, dazu Basmatireis
18,80 €
32 - VEDA Dal Maharani
Schwarze, indische Linsen mit Zwiebeln + Knoblauch, traditionell in Butter-Curry, dazu Basmatireis
17,80 €
33 - Chana Masala
Kichererbsen + Kartoffeln in würziger Soße
16,80 €
34 - VEDA Thali
eine raffinierte Kombination aus verschiedenen, vegetarischen Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen! DESSERTS
27,80 €
Desserts
101 - Gulab Jamun
Gebackene Milchbällchen in Zuckersoße
6,90 €
104 - Joghourt
mit Mangopüree und Nüssen
6,90 €
105 - Phirni
Extrafeiner Reispudding mit Kardamon und Nüssen
6,90 €
Auch in Bad Liebenzell
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