SennaBistro Louis
gesloten, opent 29.10. 11:00
Nieuw bij SennaGo
Nog geen beoordelingen. Na je bestelling ben jij de eerste.
Peperstraat 14A, 5341CZ Oss
Alleen afhalen
ⓘ Info, colofon & allergenen
CHEF'S TABLE
FROMAGE
62,50 €
ENTRÉES
STEAK TARTARE
kwartelei | piccalilly | mosterdzaad | kappertjes | cornichons
17,50 €
ZALMFOREL
tartare | wakame | aubergine | yoghurt | dashi-ponzu vinaigrette
18,50 €
CARPACCIO
Parmezaan | truffelmayonaise | pijnboompitten
16,50 €
BRIOCHE
ossenstaart | eendenlever | Pata Negra | rode ui | balsamico
21,50 €
KRAB
salade | avocado | komkommer | pittige gazpacho
18,50 €
TONIJN
gemarineerd | octopus | mossel | paprika | tomatensorbet
18,50 €
COQUILLE & OSSENSTAART
kalfstong | truffel | knolselderij | eekhoorntjesbrood
21,50 €
RENDANG
spitskool | sojabonen | citrus | sesam | koriander | pinda | nori
16,50 €
RATATOUILLE
compote | mozzarella | avocado | tomatensorbet | tomatenvinaigrette | basilicumolie
16,50 €
GROSSES PIÈCES
COQ AU VIN
in rode wijn gestoofde kippenbout | linzen cassoulet | truffelpuree | gevogeltesaus
28,00 €
TOURNEDOS
sauce hollandaise | rode ui | witlof | knolselderij
35,00 €
TOURNEDOS LOUIS
eendenlever | sauce hollandaise | rode wijnjus | knolselderij
42,50 €
SUKADE
gelakt | pata negra | rode ui | rode biet | macadamia | mosterdzaad | beurre rouge
28,50 €
KWARTEL
eendenlever | truffelpuree | rode ui | witlof | saus van Cees
32,50 €
ROODBAARS
octopus | mossel | kerrieboter | venkel | saus bourride
28,50 €
KABELJAUW
ossenstaart | pata negra | gnocchi | artisjok | truffelsaus GNOCCHI olijf | artisjok | tomaat | kappertjes | Parmezaanse kaas
28,50 €
SUPPLEMENT POMMES FRITES
6,50 €
DESSERTS
CRÈME BRULÉE
beurre noisette | vanille | zeezout
10,50 €
WENTELTEEFJE
suikerbrood | amarene-kers | sabayon | vanille-ijs
10,50 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT
frambozen sorbet | pistache | sabayon
10,50 €
MANGO
witte chocolade | munt | groene thee | hangop | citrus | mangosorbet
10,50 €
DAME BLANCHE LOUIS
gezoete room | vanille-ijs | chocoladesaus | amandelkrokant
10,50 €
FROMAGE
selectie van 5 kazen van “Het Kaasatelier” Ons keukenteam houdt graag rekening met uw dieetwensen. Geef het aan bij onze gastheer of -vrouw. Bon appétit! Adres Peperstraat 14A
16,50 €
Alleen afhalen · ca. 15-25 min
Nu gesloten, maar je kunt vooruit bestellen: kies hieronder een tijd.
Winkelmandje
Nog leeg. Tik op +.