Huis de Wiers
nu geopend
Nieuw bij SennaGo
108 gerechten · Afhalen
Wiersedreef 3, 3433ZX Nieuwegein
Alleen afhalen
ⓘ Info, colofon & allergenen
Seizoensgebonden keuken
Belevingsmenu
Keuzemenu
Kindermenu
Kleine Kaart
Belevings Lunchmenu
De Wijnselectie
High Tea Arrangement
Borrel Hapjes
High Wine Arrangement
High Tea
High Wine
Seizoensgebonden keuken
Per stuk te bestellen
5,00 €
Per stuk te bestellen
6,00 €
Per stuk te bestellen
6,00 €
Eidooier - Gepofte Biet - Parmezaan
18,00 €
Eidooier - Gepofte Biet - Parmezaan
20,00 €
Cocktail van Hollandse Garnaal en Kreeft
Granny Smith - Knolselderij - Kreeftenmayonaise
20,00 €
Huisgerookte Zalm
Haringmousse - Haringkaviaar - Rammenas - Dragonmayonaise
17,00 €
Tartaar van Wortel
Eidooier - Zoetzure Koolrabi - Lotuswortel - Vadouvan Mayonaise
16,00 €
Kreeftensoep
Met wilde Gamba’s
18,00 €
Soep van Knolselderij en Morilles
Met Gestoofde Prei
14,00 €
Truffelrisotto
Gepocheerd ei - Hollandaise - Jus van Morilles
18,00 €
Wij informeren je graag!
17,00 €
Hertenboutfilet en Hertensukade
Crème van Pastinaak – Ingemaakte Ui – Bimi – Jus van Steranijs
32,00 €
Gegrilde Entrecote
Lardo di Colonnata – Crème van Pompoen – Snijboon - Bordelaisesaus
34,00 €
Gebakken hele Zeetong
Crème van Gerookte Aardappel – Gevulde Beurre Noisette - Lamsoren
45,00 €
Rode Poonfilet
Crème van Knolselderij - Gestoofde Prei – Venkel - Jus van Paling
29,00 €
Knolselderij & Eikhaas
Steak van Knolselderij – Zwarte Knoflook – Hazelnoot - Vegetarische Jus
27,00 €
Verse Frites uit Zuyd
Voor ongeveer 2 personen, met huisgemaakte mayonaise
7,00 €
3 zuurdesembroodjes met olijfolie
7,00 €
Gevulde Chocoladebol
Sorbet van Ananas – Mango Chutney – Kokos – Gesuikerde Amandel
12,00 €
3 soorten ijs met Italiaanse Meringue
11,00 €
Sticky Toffee Pudding
Crème van Kaneel – Gel van Limoenblad – Sorbet van Banaan en Yuzu
12,00 €
Van de Lindenhoff
16,00 €
Van de Lindenhoff
20,00 €
Belevingsmenu
4 Gangen
55,00 €
5 Gangen
63,00 €
6 Gangen
71,00 €
7 Gangen
79,00 €
Keuzemenu
3 Gangen
50,00 €
4 Gangen
60,00 €
Kindermenu
Na: 2 bolletjes ijs
20,00 €
Kleine Kaart
Kreeftensoep
Met wilde gamba's
18,00 €
Soep van Knolselderij en Morilles
Met Gestoofde Prei
14,00 €
Ingemaakte Bietjes - Radijs
15,00 €
Ingemaakte Koolrabi - Dragonmayonaise
15,00 €
Salsa van Tomaat – Vadouvanmayonaise
15,00 €
Op zuurdesembrood
16,00 €
Op brioche
15,00 €
Op brioche
16,00 €
Gefrituurde Wilde Gamba’s
Gebakken Kriel – Ingemaakte Biet – Gestoofde Prei
18,00 €
Gebakken Kriel – Wortel - Vadouvanmayonaise
18,00 €
Truffelrisotto
Gepocheerd ei – Hollandaise – Jus van Morilles
18,00 €
Wij informeren je graag
17,00 €
Zuurdesemboterham naar Keuze
24,00 €
Belevings Lunchmenu
2 Gangen
39,00 €
3 Gangen
47,00 €
4 Gangen
55,00 €
5 Gangen
63,00 €
6 Gangen
71,00 €
7 Gangen
79,00 €
De Wijnselectie
Zoet dessert of kazen (+ €
5,00 €
Glas
5,50 €
Fles €
26,00 €
Révélation Pays d'Oc Chardonnay
Languedoc, FR — Rijk en romig, toast-vanille, frisheid
40,00 €
Michel Gassier Viognier
Rhône Vallei, FR — Bloemig, vol, zacht, honingtoets
40,00 €
Etang des Mouettes Picpoul de Pinet
Languedoc, FR — Strakdroog, fris, mineraal. Ideaal bij vis
37,50 €
Eisacktal Alto Adige Sauvignon Blanc
Alto Adige, IT — Gastronomisch, verfijnd, spatzuiver
47,50 €
Eisacktal Alto Adige Pinot Grigio
Alto Adige, IT — Zuiver, elegant, knapperig fris
47,50 €
Famiglia Olivini Lugana Elemento
Lombardije, IT — Verfijnd, geel fruit, bloesem
45,00 €
Castelo de Medina Rueda Verdejo
Rueda, ES — Steenfruit, groene appel, lange afdronk
37,50 €
Ramon do Casar Varietal
Ribeiro, ES — Serieuzer wit, rijper fruit, licht mineraal
45,00 €
Joseph Fischer Grüner Veltliner
Wachau, AT — Knap droog, mineraal, peperige frisheid
45,00 €
Coté AIX Rosé
Provence, FR — Droog, subtiel, lichte kleur, fijne zuren
40,00 €
Roche Guillon Fleurie
Beaujolais, FR — Zuiver, elegant, sappig rood fruit
42,50 €
Bordeaux, FR — Vol, verfijnd, rijp rood fruit
52,50 €
Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti
Piemonte, IT — Levendig, kersenfruit, frisse zuren
45,00 €
Toscane, IT — Soepele Toscaan, kers/pruim
52,50 €
Tierras de Murillo Rioja Crianza
Rioja, ES — Rijp fruit, vanille/cacao, ronde structuur
37,50 €
Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Pinot Noir
Duitsland — Licht, elegant, rood fruit, kruidig
42,50 €
Quinta do Romaneira 'R de Romaneira'
Douro, PT — Sappig, fris, kruidig, zuivere zuren
40,00 €
Michel Redde 'La Moynerie' Pouilly-Fumé
Loire, FR — Mineralig, fris, krachtig frisdroog
65,00 €
Bourgogne, FR — Rijp, complex, lange afdronk
80,00 €
Tenuta Terre Nere Etna Bianco
Sicilië, IT — Vol, zacht, appel, meloen, lichte botertonen
65,00 €
Fratelli Seghesio Barolo
Piemonte, IT — Verfijnd, rijp zwart fruit, stevige bite
80,00 €
Edouard Delunay Santenay 1er Cru 'Beauregard'
Bourgogne, FR — Karaktervol, kers, pruim, ceder
90,00 €
Marques de Vargas Gran Reserva Rioja
Rioja, ES — Klassiek, geconcentreerd, veel diepgang
75,00 €
Wijnarrangement
3 glazen bijpassende wijn bij het Belevingsmenu. Extra glazen: +€
6,00 €
3 halve glazen — Extra glazen +€
4,00 €
Glas €
10,00 €
Fles
52,50 €
Glas
12,50 €
Fles €
65,00 €
Glas €
10,00 €
Fles €
110,00 €
Mirabelle de la Jaubertie
Bordeaux, FR — Elegante afsluiter, frisheid en zoetheid
8,00 €
Languedoc, FR — Perfect voor bij kaas
8,00 €
Alvear PX Solera 1927
Jerez, ES — Weelderig zoet, rozijnen en gedroogde pruimen
9,00 €
Douro, PT — Snoeperig, bosvruchten
7,00 €
Douro, PT — Zoetig, subtiele frisheid
7,00 €
Kopke Colheita 2005
Douro — Tawny stijl, walnoot, bruin en elegant
10,00 €
High Tea Arrangement
High Tea
Drie gangen met hartige en zoete huisgemaakte hapjes en luxe thee
28,50 €
High Tea met Corpinnat Reserve Brut
High Tea met een feestelijk glas mousserende wijn
34,50 €
Borrel Hapjes
Boerenbitterbal, 8 stuks
9,50 €
Oude kaas bitterbal, 8 stuks
9,50 €
Gemarineerde Griekse olijven
5,00 €
Gekruide notenmix
4,50 €
3 desembroodjes met olijfolie
7,00 €
Verse Frites uit Zuyd
Met huisgemaakte mayonaise
7,00 €
Per stuk
5,00 €
Per stuk
6,00 €
Per stuk
6,00 €
50 gram, met zuurdesemcrostini
16,00 €
Mini broodje burger met kreeftenmayonaise
14,00 €
Zoetzure komkommer en ponzu mayonaise
14,00 €
High Wine Arrangement
High Wine Arrangement
Corpinnat als aperitief, drie halve glazen wijn, amuses en kleine gerechten
54,50 €
High Tea
High Tea
28,50 €
High Tea met glas Corpinnat Reserve Brut
34,50 €
High Wine
High Wine Arrangement
54,50 €
Alleen afhalen · ca. 15-25 min
Winkelmandje
Nog leeg. Tik op +.