Hoeschkind
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Starters
VORSPEISEN
100% BEEF BURGER
BEILAGEN
SALATE
BOWLS
SAUCEN ZU STEAK UND FISCH
DESSERTS
Fisch & Meeresfrüchte
Starters
Mixed Pickles
Süß-sauer gepickelter Gemüsemix - selbst eingelegt!
3,90 €
Gegrillte Pimientos mit geräuchertem Meersalz
6,90 €
Frisches Steinofenbrot mit Knoblauch-Dip
5,90 €
Frisches Steinofenbrot mit gesalzener Butter
5,40 €
Dreierlei zum Teilen
Mixed Pickles, gegrillte Pimientos und Brot mit Dip
13,90 €
VORSPEISEN
Lachs-Avocado-Tatar
11,90 €
Thunfisch-Avocado-Tatar
12,50 €
Avocado-Mango-Tatar
und Chili an unserer selbstgemachten Wasabi-Majonnaise
9,90 €
Japan-Style
10,50 €
Cremige Burrata
und frischem Rucola
11,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Feine Scheiben vom Rinderfilet, Miso, Rucola und Parmesan
13,90 €
Pikanter Hackfleischspieß
Gegrilltes Hackfleisch, mit verschiedenen Kräutern pikant gewürzt
8,90 €
Selbstgemachte Bratwurst mit BBQ-Sauce
9,20 €
100% BEEF BURGER
Hoeschkind Burger
10,90 €
Beef Burger Cheddarkäse
11,90 €
Beef Burger Cheddarkäse, Bacon
12,70 €
Udo Burger
Teriyaki-Mayo, frischem Babyspinat, Avocado, Sesam
13,90 €
Vegetarischer Burger mit Gemüsebratling, Cheddarkäse veg
11,50 €
BEILAGEN
Extra Ziegenkäse
1,70 €
Pimientos de Padron mit geräuchertem Meersalz
6,90 €
Erdnussbutter-Blattspinat
5,90 €
Grillgemüse
6,90 €
Kartoffelstampf mit Frühlingslauch und Röstzwiebeln
5,90 €
Möhren mit Thymianhonig und Meersalz
5,90 €
Hoeschkind Pommes
4,20 €
Süsskartoffelpommes
4,90 €
Rosmarinkartoffeln gegrillt
4,90 €
Roastbeefstreifen
5,90 €
Rinderfiletstreifen
7,90 €
Sashimi-Lachs
6,90 €
Sashimi-Thunfisch
8,90 €
SALATE
Kleiner Salatmix
6,50 €
Bunter Rucola-Salat
11,50 €
BOWLS
Domo Arigato
13,90 €
SchwesterHerz Bowl
13,90 €
Sashimi-Bowl
17,90 €
SAUCEN ZU STEAK UND FISCH
BBQ-Soße
2,00 €
Rosa-Pfeffer-Beeren-Soße
3,00 €
Mojo Rojo mit Knoblauch, Olivenöl und Paprika
3,00 €
Sauce Bernaise
3,00 €
Rotwein Jus
3,50 €
Salsa Verde
2,50 €
Frische Kräuterbutter
2,20 €
Ketchup
1,50 €
Mayonnaise
1,50 €
Trüffel-Mayonnaise
2,50 €
Teriyaki-Mayonnaise
2,50 €
Zitronen-Chili-Mayonnaise
2,30 €
Hoeschkind-Soße
1,90 €
DESSERTS
Cinnamon Roll
7,90 €
Goldstück
Nougatmousse mit flambierten Whiskey-Mandeln und Karamellsoße
7,90 €
Apfelstreuselkuchen mit Vanilleeis
7,90 €
Käsekuchen mit Himbeeren mit Waldfruchteis
7,90 €
White Passion
Weiße Schokoladenmousse mit Passionsfruchtsauce und Mangoeis
6,90 €
Hausgemachte Crème brûlée von der Tonkabohne mit karamellisierten Beeren
6,90 €
Eiscreme-Kugel
Rotes Waldfrucht-Eis, Schokomousse-Eis, Mango-Eis
1,90 €
Fisch & Meeresfrüchte
Miso-Sashimi-Lachs
24h marinierter Lachs mit Miso und Sake vom Grill, 200 Gramm Cut
19,90 €
Norwegisches Lachsfilet, 200 Gramm Cut
18,90 €
Thunfischfilet, 200 Gramm Cut
26,50 €
veg und vegan sind Angaben des Lokals, keine Allergenauskunft. Allergene bitte beim Lokal erfragen.
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